Bako Mezgit Tava

Taze Karadeniz mezgitlerinin mısır unu ile nar gibi kızartıldığı, mevsim yeşillikleri ve limon eşliğinde sunulan nefis tava lezzeti.

Hazırlanış & Sunum : Tavada mısır unu ile kızartma

Lezzet Hikayesi

Karadeniz'in taze mezgit balıklarının mısır unu ile harmanlanarak nar gibi kızartılmasıyla hazırlanır. Dışı çıtır, içi yumuşacık ve sulu kıvamıyla servis edilir.

Porsiyon: 1 Kişilik (Yaklaşık 300-350 gr)
Pişirme Yöntemi: Tavada mısır unu ile kızartma
Servis İçeriği: Mevsim yeşillikleri salatası, kırmızı soğan, limon dilimleri ve sıcak mısır ekmeği eşliğinde sunulur.
Alerjen Uyarısı: Balık ve gluten (mısır unu) içerir.

Siparişiniz üzerine anlık ve taze olarak hazırlanmaktadır.

Lezzeti Deneyimle Tüm Menüyü Gör

MENÜMÜZDEN SEÇMELER

Diğer Lezzetlerimiz

Taze deniz mahsulleri ve usta şeflerimizin elinden çıkan benzersiz tatları keşfedin.

Tümünü Gör

Sardalya Tava

Çanakkale ve Boğaz'ın taze sardalyalarının mısır unu ile harmanlanıp tavada nar gibi kızartıldığı, geleneksel çıtır deniz lezzeti.

Detaylı bilgi

Sıcak Helva

Toprak güveçte süt ve limon suyu ile eritilip üzeri nar gibi fırınlanmış, balık sofralarının vazgeçilmez klasiği sıcak tahin helvası.

Detaylı bilgi

Somon Izgara

Kömür ateşinde dışı hafif çıtır içi sulu ve pembe kıvamda pişirilmiş taze Norveç somonu filetosu, fırın patates ve taze yeşillikler eşliğinde.

Detaylı bilgi

Tereyağında Karides Güveç

Toprak güveçte bol köy tereyağı, sarımsak, mantar ve pul biberle cızırdayarak pişen, ekmek banmalık nefis karides lezzeti.

Detaylı bilgi

Piliç Kavurma

Küp doğranmış taze piliç parçalarının renkli biberler, mantar, domates ve özel baharatlarla tavada ağır ağır sotelendiği nefis sıcak lezzet.

Detaylı bilgi

Piliç Izgara

Özel yoğurtlu ve baharatlı marinasyonla dinlendirilmiş tavuk göğsü veya pirzolasının kömür ateşinde nar gibi kızartıldığı, hafif ve sulu ızgara klasiği.

Detaylı bilgi

Norveç Palamut Izgara

Yağlı ve dolgun etli Norveç palamudunun kömür ateşinde nar gibi pişirildiği, roka, sumaklı kırmızı soğan ve limon eşliğinde sunulan zengin lezzet.

Detaylı bilgi

Levrek Sarma

İnce levrek filetolarının taze otlar ve zengin deniz mahsulleri harcıyla rulo yapılarak fırında pişirildiği, özel sos eşliğinde sunulan gurme lezzet.

Detaylı bilgi

Levrek Lokum

Kılçıksız taze levrek filetolarının özel zeytinyağlı marinasyonla lokum kıvamında pişirildiği, sulu ve hafif dokusuyla öne çıkan gurme deniz lezzeti.

Detaylı bilgi

Levrek Izgara

Kömür ateşinde nar gibi pişirilmiş taze deniz levreği, mevsim yeşillikleri, kırmızı soğan ve limon eşliğinde sunulan hafif ve besleyici bir klasik.

Detaylı bilgi

Karadeniz Usulü Hamsi

Taze Karadeniz hamsilerinin mısır unu ile harmanlanıp tavada dizilerek nar gibi kızartıldığı, geleneksel çıtır Karadeniz lezzeti.

Detaylı bilgi

İstavrit Tava

Taze Boğaz istavritlerinin mısır unu ile harmanlanıp tavada altın sarısı kızartıldığı, çıtır çıtır ve hafif bir klasik balık lezzeti.

Detaylı bilgi

İstanbul Usulü Levrek

Taze levrek filetosunun zeytinyağı, domates, arpacık soğan ve taze otlarla fırınlanıp kendi suyunda dinlendirildiği geleneksel İstanbul mutfağı lezzeti.

Detaylı bilgi

İspanyol Karides Güveç

Kızgın sızma zeytinyağında bol sarımsak, acı pul biber ve taze maydanozla cızırdayan toprak güveçte sunulan geleneksel İspanyol karides lezzeti.

Detaylı bilgi

Gavurdağ Salata

İncecik kıyılmış tarla domatesleri, çıtır ceviz içi ve yoğun nar ekşili sızma zeytinyağı sosuyla hazırlanan geleneksel Güneydoğu lezzeti.

Detaylı bilgi

Fish and Chips

Özel çıtır harçla kaplanmış taze mezgit filetosu, altın sarısı patates kızartması ve ev yapımı tartar sosuyla klasik İngiliz sokak lezzeti.

Detaylı bilgi

Dana Lokum

Özel dinlendirilmiş dana bonfilenin ızgarada lokum kıvamında mühürlendiği, yumuşacık ve sulu yapısıyla et tutkunlarına hitap eden premium lezzet.

Detaylı bilgi

Çupra Izgara

Kömür ateşinde nar gibi kızartılmış taze çupra balığı, taze Akdeniz yeşillikleri, mor soğan ve limon eşliğinde sunulan sağlıklı ve hafif lezzet.

Detaylı bilgi

Çoban Kavurma

Toprak güveçte lokum gibi pişen dana eti, renkli biberler, mantar ve özel baharatlarla fırınlanmış geleneksel çoban kavurma.

Detaylı bilgi

Çıtır Balık

Kılçıksız taze balık filetolarının özel çıtır kaplamayla altın sarısı kızartıldığı, özel soslar eşliğinde sunulan lezzetli atıştırmalık.

Detaylı bilgi

Çarşı Salata

Taptaze Akdeniz yeşillikleri, ince kıyım sebzeler ve özel nar ekşili zeytinyağı sosuyla hazırlanan ferahlatıcı çarşı salatası.

Detaylı bilgi

Barbun Tava

Taze barbun balıklarının hafif unlanıp tavada altın sarısı kızartıldığı, mevsim yeşillikleri ve taze limonla sunulan enfes deniz lezzeti.

Detaylı bilgi

Balık Burger

Taze balık filetosunun çıtır pane kaplaması, ev yapımı tartar sosu ve taze yeşilliklerle brioche ekmeğinde buluştuğu doyurucu lezzet.

Detaylı bilgi